日曜日のランチにもってこい!
簡単エスニック焼きそば^ - ^
このレシピの生い立ち
トムヤムペーストの使い道に困っていた為。
1.
ニラを3㎝の長さに切る。
トマト、玉ねぎをくし形切りにする。
2.
卵を溶き、フライパンに油を熱し、溶き卵をいれる。
半熟状になったら、一旦取り出す。
3.
フライパンをペーパータオルでふき、油をいれ生姜とニンニクのみじん切りを炒める。香りがたったらエビ、玉ねぎを炒める。
4.
3のフライパンに中華麺、トマト、ニラ、もやしを加え、
水1/2カップ(分量外)をいれ、3分間蒸し焼きにする。
5.
4に合わせた★を入れて炒める。2の卵を戻し、粗挽き胡椒を振り出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4087874
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.