夏の楽しみ♪トマトの湯むき♪
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夏の楽しみ♪トマトの湯むき♪
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トマトの皮むきって面倒？いえいえこれがしたくて私はトマト好きになりました～お試しください◎^∇^◎2007.8.12話題入りさせて頂き感激です♡♡
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材料：()
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| 【1】 トマトが入るくらいの『鍋』を用意します。 5ｃｍくらい水をいれ沸かします。 トマトは洗ってヘタに切込みを入れます。そのときちょっとだけ残してください。 |
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| 【2】 切り落としちゃダメですよ♫ちょっとだけ残してください |
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| 【3】 お湯の中にトマトを入れます。そっとね。10くらい数えたころ皮がプちっとします。 鍋から取り出し氷水に入れましょう。ヘタを引っ張ると『プリン』と皮がむけますよ♡♡ | |
| 【4】 後はサラダにサルサソースにトマトソースに今が旬のトマトを楽しんでください♪ |
【コツ、ポイント】ヘタはちょっとだけ残すのがポイントです。後は簡単にむけますよ
【このレシピの生い立ち】学生のとき手伝っていたレストランのマダムに教わりました。誰もが知っていると思っていたら、先日友人と話していてΣ(ಠิДಠิ|||)っと驚かれたのでレシピアップします。トマトの湯向きが面倒でないことを知って欲しいなぁとおもいました。
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