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スティック野菜のお漬物
by YUZUMAMAN
スティック状だからポリポリっとサラダ感覚で食べれます♪にんじんが苦手な方でもこれなら食べれちゃいますよ~♥
コツ、ポイント
野菜から水分が出るので、浅漬けの素はザブザブになるまで入れなくてもいいです!にんじんや大根は漬かるまでちょっと時間がかかりますが、サラダ感覚で食べるなら1~2時間でもOKです♪
材料
きゅうり
1本
ナス
1本
大根
7~8cm
にんじん
1本
輪切り唐辛子
お好みで
浅漬けの素
野菜の量に応じて
このレシピの生い立ち
スティック野菜をマヨネーズなどで食べる以外に、もっとさっぱりと食べたくて☆ にんじんがあまり得意ではない私も、これならポリポリ食べれちゃいます♪ 今や我が家の定番です(^^)
1.
野菜を全てスティック状に切る。
2.
保存袋やタッパーなどに野菜を入れ、浅漬けの素を野菜が2/3程度漬かるくらい入れる。輪切り唐辛子もお好みで。
3.
冷蔵庫で漬け込み、じっくり冷やして召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/408803
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