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秘伝☆ふわふわ❤お好み焼き!
by まいよち
誰でも簡単に、ふわふわのお好み焼きができます! しかも、超ヘルシー(*゚∀゚*)
コツ、ポイント
今回使用した豆腐は、3~4個が真空パックになった、セット100円位の絹ごし豆腐です。 水きりは必要ありません。 もし冷凍のエビを使用する場合は、水で解かして、よく水気を切り使用してください。
材料
(一枚分)
○キャベツ
みじん切りにして2つかみ分~好きなだけ
○むきエビ
好きなだけ
○お好み焼き粉
大さじ2
○濃縮2倍麺つゆ
大さじ1
○卵
M一個
豆腐
四角の真空パック1つ
マヨネーズ
トッピング用
お好み焼きソース
トッピング用
かつおぶし
トッピング用
青のり
トッピング用
このレシピの生い立ち
近所の美味しいお好み焼き屋さんの、お好み焼きが、とろろの味がしないのに、ほわほわで、とっても美味しいんです! 主人が作ってくれました。 ハンバーグに次ぐ、主人の2品目です(*゚∀゚*)
1.
ボールや大きめのお椀など、手頃な器に豆腐をいれ、フォークやお箸でぐちゃぐちゃに混ぜます。
2.
豆腐がぐちゃぐちゃになったら、○印をすべて入れて、よ~くかき混ぜます。
3.
230度のホットプレートでじっくり15分程焼いたら、裏返して、様子を見ながら5分。トッピングして 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/408982
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