文字サイズ:
小
中
大
印刷する
モッツァレラアボカド丼
by ゆうたんのママさん
初めてモッツアレラチーズモニターに当選したのでいつものサラダを丼にしてみました♪
コツ、ポイント
コツはありませんが、味はいつも適当なので、書いた分量はおおよそです。 皆様のお好みで加減してください。 主人は温かいご飯より酢飯がいいって言ってました。 してみてください。
材料
クラフトモッツアレラチーズ
1袋
アボカド
1個
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ2
トマト
1個
ハーブソルト(塩でもOK)
小さじ1
コショウ
少々
オリーブオイル(お好みで)
小さじ1~2
薄口しょうゆ(お好みで)
一回し
このレシピの生い立ち
いつもご飯には乗せないでサラダで食べてます。 モッツアレラチーズではなくて普通の安いチーズで(笑) でも今回モッツアレラチーズがモニターで当たり、このように作ってみました。
1.
今回こちらのモッツアレラチーズを使いました。
2.
アボカドは1センチ角のサイの目に切って、レモン汁を入れて色止めをします。 (隠し味にもなります)
3.
チーズも1センチ角のサイの目に切ります。
4.
トマトは菜箸に刺してコンロで皮を焼いてから冷水をかけて皮を剥き、サイの目に切ります。
5.
すべてを2のアボカドの入ったボールに入れて、調味料も入れ、混ぜ混ぜ。 材料はお好みにより加減してください。
6.
温かいご飯に乗せていただきます!!
https://cookpad.com/recipe/4090084
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.