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残ったカレーでカレーうどん
by ゆうちん26
カレーの翌日のお昼ご飯にどうぞ~
コツ、ポイント
材料を足して、うどんを入れるだけで出来るので手軽です!
材料
(1人分)
カレー
300g
水
400cc
粉末だし
小さじ1弱
めんつゆ(2倍濃縮)
50cc
冷凍うどん
一玉
ネギ、油揚げ
適量
水溶き片栗粉
適量(とろみ具合を見ながら)
このレシピの生い立ち
残ったカレーのアレンジを考えていたのでよく作ります。
1.
鍋(土鍋ならそのまま食べられます)にカレーと水を入れて、沸騰したら粉末だしとめんつゆを入れる。
2.
うどんを投入する。 (冷凍だったらそのままでOK)
3.
水溶き片栗粉、油揚げ、ネギを入れて、混ぜたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4091287
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