簡単♪ブラウニー
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簡単♪ブラウニー
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オーブントースターでブラウニーを焼きます。ＩＨの保温機能でテンパリングもラクラク♪
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材料：(14cmのグラタン皿1個分)
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| 【1】 グラタン皿にバター（分量外）を塗っておく。無塩バターは室温に戻しておく。マヨネーズ状がベストですが、急ぎの場合は少しだけレンジで温めてもOK。たまごと砂糖を合わせてよく解きほぐす。 |
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| 【2】 ステンレスのボウルに刻んだチョコレートを入れ、ＩＨ・保温で溶かす。９割以上溶けたらトッププレートからはずして１の無塩バターを少しずつ混ぜ合わせる。 |
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| 【3】 ２に１のたまご液とふるったホットケーキミックスを入れヘラで混せ、グラタン皿に流す。お好みでくるみをのせて。オーブントースターは余熱しておく。 |
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| 【4】 天板にグラタン皿をのせ７５０Wで5分。５００Wで5分。２５０Wで3分。表面が乾いてきたらアルミホイルで覆うこと。機種によって熱量が違うのでジワジワ焼いてください。 |
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| 【5】 焼き上がり♪ |
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| 【6】 断面図。1/6個でも十分ボリュームありです。 |
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【コツ、ポイント】オーブントースターでは焦がさないようにのぞきながら焼いてください。 ＩＨをお使いではないかたは、チョコレートを湯煎して溶かしてください。
【このレシピの生い立ち】うちにはオーブンがない。 でもせっかくチョコレートの湯煎がＩＨでできるんだから、オーブントースターで挑戦してみた。
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