☆なんちゃって☆松茸の味風お吸い物 by
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☆なんちゃって☆松茸の味風お吸い物 by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/409234
干し椎茸しか入ってないから、松茸の匂いも何もしないけど、見た目と味は似てるよ！
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材料：(２人分)
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| 【1】 水400ｃｃを鍋に入れる。スライス干し椎茸を、更にキッチンばさみで細く切りながら、鍋に入れる。火にかけて、沸騰したら弱火で３分位煮る。 干し椎茸が、戻ったら、塩とかつおだし＆味の素を入れる。 |
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| 【2】 お麩を薄く切る。（包丁が乾いてると簡単に切れるよ！） ネギをみじん切りにし、海苔もキッチンバサミでカットしておく。 |
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| 【3】 1.の汁をお椀によそう。ネギ＆海苔＆お麩を入れて出来上がり！ |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】那由他 さんの、スープを初めて飲んだ日から、「こ、これは、あ、あれに似てる！」と思い、作ってみました！松茸の匂いも何もしないけど、見た目と味は似てるよ！
