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野菜を和えるのに、甘酒酢味噌のとろみがぴったり!今回のひじきや野菜にしっかり絡んでくれます。 乾物がもし戻し切れていなくても、甘酒酢味噌に漬け込んでおくと戻りますよ。乾物、どんどん食べたいですね~^^