ピリ辛❤わかめのごま油炒め by
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ピリ辛❤わかめのごま油炒め by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/409406
体に嬉しいわかめをご飯にかけてたっぷり食べれちゃいます♬もちろん、おにぎりにも！お酒のおつまみにも・・・❤ 2008.2.5ピックアップしていただきました！
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材料：()
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| 【1】 塩蔵わかめは水で洗って食べやすい大きさに切ります。 | |
| 【2】 鷹の爪は中の種をとり輪切りにする。 | |
| 【3】 フライパンにごま油を熱し、生姜、鷹の爪を炒める。 | |
| 【4】 ウエイパーを入れなじませる。（うまくなじまない時は少量のお水を入れて溶かす感じで） | |
| 【5】 わかめを入れ炒めて調味料とよくからませる。 お好みで胡麻をふって出来上がり | |
| 【6】 【メンバーさんからの情報】乾燥わかめを戻したものでもできると教えていただきました♬ありがとう♡ฺ |
【コツ、ポイント】塩蔵わかめの戻し具合で塩分が変わってくると思います。きれいに塩を洗ってください。 あまり炒めすぎるとわかめの歯ごたえがなくなるので注意！ ご飯とまぜておにぎりにしても美味しいです❤ もっと辛さがほしい場合はラー油をどうぞ・・・
【このレシピの生い立ち】母がよく作ってくれて食卓にでていました。今でも自分でよく作ります。
