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ほうれん草のドライ納豆キナーゼあえ
by ☆ファイン☆美と健康
忙しい方にオススメ!スーパーフードでスピードメニュー
コツ、ポイント
ほうれん草をゆがいて材料と混ぜるだけ! すぐにできるので、お忙しい方にもオススメです。
材料
(2~3人分)
ドライ納豆キナーゼ
300g
ほうれん草
4束
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
ドライ納豆キナーゼの香ばしさを生かしたメニューをつくりたくて考えました。ほうれん草のピーナツ和えをスーパーフードでアレンジです。
1.
今回は、ファインの「ドライ納豆キナーゼ」を使います。
2.
ドライ納豆キナーゼをすり鉢などで細かく砕く
3.
ほうれん草をゆがき、(しんなりする程度)冷水で冷ましたあと手で軽く絞る
4.
ほうれん草を5~6cm大に切る(食べやすい大きさならOKです!)
5.
砂糖、醤油をほうれん草と混ぜ合わせ、細かく砕いたドライ納豆キナーゼをあえる。お好みでごま油をたらして完成!
https://cookpad.com/recipe/4095718
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