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手作り♪簡単イタリアンドレッシング
by Lillyk22
食べやすい量で、手軽に作れるイタリアンドレッシングを作ってみました☆ たまねぎでも美味しいですが、今回はにんじんで♪
コツ、ポイント
すり下ろす・計る・混ぜるの簡単な行程!洗い物も少なくしたいので、全て小さじで計量。 より本格的にしたいときは、バジル、ベーコン、ミニトマトをみじん切りにして入れると美味しいと思います(^^) 塩とお酢は、おうちにあるもので構いません☆
材料
(2~3回分)
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ4
白ワインビネガー
小さじ4
クレイジーソルト
※小さじ1/4or1/2
砂糖(我が家はてんさい糖)
小さじ1/4
にんにくすりおろし(チューブでもOK)
1/2片分(チューブは2mm ほど)
にんじんすりおろし
1~2cm分(お好みで加減)
ブラックペッパー
適量
■
※塩は最初は少なめにし、好みに応じて加減してください
このレシピの生い立ち
サラダにイタリアンドレッシングをかけて食べたくなったので(^^) ちょい足しで”いぶりがっこ”を入れてみたのですが、チーズのような深みが出てる!と家族にも好評でした♪
1.
材料をすべてボウルに入れ、小さい泡立て器でオリーブオイルがなじむまでよく混ぜる→ブラックペッパーを振って出来上がり!
2.
サラダにかけて、いただきます♪
3.
*ちょい足し* いぶりがっこがあったので刻んで入れました。スモーキーな深みが出ます!この場合、分量の塩を減らして下さい☆
4.
2017/04/30 hakobeteto様☆初つくれぽ有難うございます♪忙しい時にパパッと作っていただけて嬉しいです!
5.
2020/07/13 reiko69様☆つくれぽありがとうございます♡カツレツに合いそうですね♪試してみたいと思います!
https://cookpad.com/recipe/4098120
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