梅酒の梅で作った梅ジャムが沢山あったので、マフィンにしてみました♪甘酸っぱくておいしいマフィンになりました☆
コツ、ポイント
粉はふるってません。超手抜きです(笑
1.
玉子と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。そこへ牛乳を少しずついれ、よく混ぜる。
2.
強力粉の半分をいれ、よく混ぜ合わせる。そこへ、梅ジャム、マーガリンを入れさらによく混ぜる。
3.
強力粉の残りとベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/409875
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.