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10分で出来る簡単トマトリゾット
by トットロ
残った冷や飯で簡単に出来てめちゃ旨♪
コツ、ポイント
冷や飯は水洗いしたらよく水気を切って フライパンに投入したらあまり煮詰めない方が良い
材料
(4人分)
トマトジュース
750㎎
カットトマト缶
1缶
ブロックベーコンかトリ肉
適当
玉ねぎ
2 / 1 個
ピーマン
1個
しめじ
半袋
バジルソルト 胡椒
少々
とろけるチーズ
大さじ4 好みで増減
冷や飯
茶碗で4杯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った冷や飯があったのとトマトやトマトジュースがすきなのでフト思い付きました♪夜まで仕事してるので時間をかけないで美味しそうなもの ホントに10分で出来上がりました♪
1.
○トマトジュースとカットトマトをフライパンに投入♪
2.
○火にかけてる間にブロックベーコンかトリむね肉を一口大に切ってフライパンに投入
3.
○玉ねぎとピーマンを刻んで冷蔵庫にあったキノコを投入
4.
○冷蔵庫にあった冷や飯をザルで水洗いしてよく水を切りフライパンに投入
5.
○仕上げにバジルソルトと胡椒で味を整えとろけるチーズを少々入れて混ぜて皿に盛る
6.
○飾りにイタリアンパセリとカラフルミニトマトを添えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4098792
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