簡単でヘルシーでお腹いっぱいになります。
残り物の野菜やおかずの処理にも◎
お好み焼き風にしたくて♫
コツ、ポイント
薄味にしているので、お好みで調整されてください♪
オーブンは様子を見ながら加熱を行ってください。
残り物のハンバーグ等入れるとさらに美味しいです。
チーズをかけても◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーにお腹いっぱい食べたかったので♪
1.
ゴーヤは半分に切って、中のワタを取ってレンジでチン!(800w2〜3分ほど)少し柔らかいくらいでOK!
2.
豆腐はペーパーにくるんで水切りしておく。こちらもレンジでチンすると、はやく水切りできます。
3.
ボールに水切りした豆腐、和風だし、オイスターソース、冷凍コーン、残り物の野菜を入れて混ぜ合わせる。
4.
半分に切ったゴーヤの中に詰めていく。(ゴーヤの中に薄力粉をふっておくと崩れにくいです)
5.
かつおぶしとマヨネーズをお好みの量かけて、オーブンで800w10〜15分ほど加熱
https://cookpad.com/recipe/4098894
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