コツ、ポイント
スヌーピーの形を想像しながら、豪快に削ってください(*-∀-*)残ったスポンジはスコップケーキにしちゃいましょう!
2.
型紙に合わせてカットする。厚みは半分にスライス。顔2枚、一回り小さい顔1枚、鼻部分、おでこ部分の楕円各1枚、両耳各1枚。
3.
鼻の楕円1枚、胴体2枚、両手両足各1枚。
生クリームと砂糖を合わせ泡立てる。
4.
台に顔と胴体1枚ずつを置き、シロップをうつ。
5.
薄く生クリームを塗り薄くスライスしたフルーツを乗せ、再度生クリームを薄く塗る。
7.
一回り小さい顔と鼻部分、おでこ部分も同様にシロップをうち、生クリームとフルーツを挟んで重ねる。
8.
面取りしながら形を整える。鼻部分とおでこ部分の隙間に削ったスポンジを詰めて形を整えています。
9.
生クリームを全体に薄く塗る。耳、手足は表面に生クリームを塗ってから配置する。ここまでで生クリーム1パック弱使用。
13.
鼻パーツを面取りし、ドーム型にする。溶かしたチョコを表面に塗り固める。
14.
溶かしたチョコで耳等のパーツを作っておく。なるべく分厚く。
15.
生クリームを絞り出し袋に入れ全体に絞り出す。
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