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以前は天草を1時間近く煮て作ってました。この粉末寒天を見つけ手軽に作ってます。この粉末寒天の会社のホームページで寒天は健康食品であることを知り毎日食べています。エンドウ豆の代わりにアンチエイジング、美肌効果のある小豆を使ってます。