目からうろこの桃のむき方 by めるやん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/410017

桃の綺麗なむきかたです♪ これで、今年の夏は、色々な料理に使えます。

材料：

(2人分)

桃	1個

【1】桃にタテに包丁で切れ目を入れ、（種に当たるまで）ぐるっと一周する。
【2】両方を持って、手でねじる様に回すと、種あり、なしに綺麗に分かれる。
【3】種のない方は、皮をするっと剥いて、四等分のくし型に切り、種ありは、包丁で種の周りをぐるりと切るように取って同様にカットする。

【コツ、ポイント】レシピというのは、なんですが～、食べ頃の桃なら上手くむけます。完熟すぎると、回す時に、ぐちゅぐちゅになるので力加減に気を付けて。

【このレシピの生い立ち】昔見たＴＶで、バーテンダーの人が色々なフルーツの剥き方を教えてました。その時に、やってみて上手く行ったので、ず～っと使ってます。