文字サイズ:
小
中
大
印刷する
明太子卵焼き♪卵の消費に!簡単お弁当にも
by 漢方薬のタカキ大林店
明太子と卵が余ったら!ポイントは卵の焼き方!流し入れ、手早くかき混ぜ、半熟状にする事!炒り卵にしても、オムレツ風でも!
材料
明太子(無着色)
60g
酒
小さじ2
卵
5個
砂糖
小さじ4
塩(なくても可)
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1/2
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏卵 性味:甘・平 帰経:肺・心・脾・肝・腎 効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神 適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
1.
材料をそろえる
2.
明太子の皮をとり、中身を出しておく
3.
卵を割りいれ、酒、砂糖、塩(なくても可)、しょうゆを入れて混ぜる
4.
フライパンに油を入れ、卵液を流し入れ、手早く大きくかき混ぜる。
5.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4100461
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.