いつもの醤油味もいいけど、シンプルな塩味唐揚げもおいしい☆
コツ、ポイント
大人だけならコショウは少し多めがおいしい。
このレシピの生い立ち
シンプルに塩コショウだけで味付けしてみました。
3.
鶏肉を加えて空気を抜き揉み揉みします。2、3分置いたら更に揉み揉みして全体に味が馴染むまで10分程待ちます。
4.
片栗粉を加え少し空気を残したまま口を閉じ、フリフリして全体に粉をまぶし5分程置きもう一度フリフリします。
5.
180℃位に熱した揚げ油で2分揚げ、キッチンペーパーの上に取り出し、3分程経ったらもう一度2分程揚げれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4101973
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