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おからクッキー(バニラ味・きなこ味)
by くしんぼう丸
おからで作るサクサククッキー☆バニラ味ときなこ味です。
コツ、ポイント
しっかり材料を混ぜること!
材料
●おから
100グラム
●片栗粉
70グラム
●三温糖
50グラム
卵黄
2個分
きなこ・すりごま
合わせて10グラム
■
バニラオイル
このレシピの生い立ち
おからクッキーが食べたいのに、小麦粉が切れていた… けれど、ノンオイルでおからクッキーを作ってみたかったので、ひゅうまさんの「おからんクッキー♪」を参考にさせてもらいました☆
1.
ビニール袋に●の材料を入れ袋を振りながら混ぜる。 半分づつにわける。(2つの袋に分ける)
2.
片方にはきなこ・すりごま、もう一方にはバニラオイルを入れて振り混ぜる。 卵黄を1個ずつ入れ、袋をもみながらよく混ぜる。おからの塊がなくなって滑らかになるまで。 棒状に形を整え、5ミリ厚さに切る。
3.
200度のオーブンで40分焼けば完成! たぶん↑の時間では長すぎかと思うので、加減してみてださい。
https://cookpad.com/recipe/410200
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