簡単✿なすの梅おひたし
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簡単✿なすの梅おひたし
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なすをさっぱりと味わいたいときにおすすめ☆さっぱりなのにごはんもすすみます♫♬
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材料：(１～２人分)
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| 【1】 なすを細切りにし、少し深さのある耐熱皿に敷くようにして入れる（重なっても大丈夫です）。お酒をふりかけてラップをし、レンジ（500w）で3分半加熱する。 | |
| 【2】 梅干しの果肉をとって細かく切る。しょうゆ、みりん、お酢を合わせ、梅干しも加えてたれを作る。 | |
| 【3】 なすを皿に盛り、合わせ調味料をまわしかける。 |
【コツ、ポイント】加熱時間は目安ですので、もしやわらかくなっていないようであれば延長してください。ふた付きの耐熱容器があれば、それでも作れます（私はそれを使いました）。
【このレシピの生い立ち】こってり味のおかず（を先に作っちゃったので）と合わせたなす料理を食べたいな～と思って…
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