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簡単ウマウマ♡餃子の皮でワンタンスープ
by ♡ayakari♡
餃子を作って皮が余ったら、翌日に必ず作るこのスープ♫冷蔵庫の野菜だけで、ただの中華スープが豪華なスープに変身します。
コツ、ポイント
わざわざ餃子の皮を買わず、皮が余った時に是非どうぞ! 中華スープなので白菜、キャベツ、キノコ類などなんでも合いますよ。
材料
(2〜3人分)
湯
600ml
餃子の皮
10枚くらい
もやし
1/2袋
冷蔵庫のあまり野菜
適量
小ねぎ
適量
創味シャンタン
大さじ2
醤油
小さじ1
ゴマ油
鍋にひと回し
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
いつも餃子の皮が数枚余るので、スープに投入したら家族に評判がよく、我が家ヘビロテの一品になりました。
1.
湯を沸かして創味シャンタンを入れ、モヤシと冷蔵庫のあまり野菜を入れる(今回は人参のみ)。醤油を小さじ1入れる。
2.
餃子の皮を適当な大きさに切って入れる。今回は細長くカット。皮に火が通ったら卵でとじて仕上げにゴマ油を鍋にひと回し。
3.
最後に小ねぎを散らしてコショウ一振りで完成!!
4.
11/29、餃子の皮の人気検索で1位になりました!ご覧頂いたり作って頂いた皆様に感謝感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/4103513
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