マコモダケが手に入ったので、きんぴらにしました!作り置きにもGOOD
このレシピの生い立ち
マコモダケといったらこの料理?!鉄板料理です♪
1.
マコモダケの緑色の皮を剥きます。剥ききれない部分はピーラーを使うと中の白くて柔らかい部分が出てきます!
2.
白い柔らかい部分を千切りにして、ごま油を熱したフライパンでしんなりするまで炒めます。
4.
汁気がなくなったら、火を止めてごまを適量かけたら完成♪
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