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とりそば風、筑前煮そば
by そらぞう100602
余った筑前煮を簡単リメイク!
コツ、ポイント
コツ無し、ポイント無し、簡単、スピーディーに筑前煮をとりそば風にリメイク。
材料
(1人分)
そば
100~150g
麺つゆ
適量(麺つゆ記載の分量を参考)
水またはお湯
麺つゆの約3倍
筑前煮
適量(好きなだけ)
このレシピの生い立ち
筑前煮が余ったので、リメイクしてみました。お蕎麦だけだと栄養が偏りがちですが、これなら野菜もしっかり取れてボリュームたっぷりになるので、簡単に、かつバランスよく食べたい人に最適です。
1.
そばを茹でる
2.
どんぶりに市販の麺つゆを入れ、温そばの場合はお湯で、冷そばの場合は水で3倍に希釈しておく
3.
そばが茹だったらお湯を切り、温そばの場合はそのまま、冷そばの場合は水で洗い冷やし、2に入れる
4.
余っている筑前煮を、温そばの場合は温めて、冷そばの場合はそのまま3にのせて完成
https://cookpad.com/recipe/4108508
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