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かぼちゃと大豆粉のスコーン
by おから星人
大豆粉を使って糖質70%オフ 香ばしいスコーンが出来ました♪
コツ、ポイント
ホッカン おいしいお料理用 大豆粉を使いました。
材料
(7個分)
かぼちゃの塩煮(レシピID : 360158)
300g
大豆粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ2
バター
20g
きび砂糖
大匙1
このレシピの生い立ち
かぼちゃの塩煮の残りで、スコーンにして朝食べたくて、作ってみました。メープルシロップをつけて召し上がれ♪
1.
かぼちゃの塩煮(レシピID : 360158)をボウルに入れ、マッシャーでよくつぶす。
2.
1に、バターと、きび砂糖を入れ、よく混ぜる。
3.
大豆粉とベーキングパウダーを混ぜておく。
4.
2に3を入れて、手でよく混ぜる。パラパラしている。
5.
軽く押し固め、3㎝高さにし、スコーンの型で抜いていく。
6.
天板にクッキングペーパーを敷き、スコーンを並べ、予熱後170度で15分焼き、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4113097
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