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かぼちゃクリームチーズベーコンサンド☆
by fredhaku
かぼちゃとクリームチーズ、ベーコンの相性ばっちり!運動会やピクニック、お花見のお弁当にオシャレなサンドイッチはいかが?
コツ、ポイント
かぼちゃの水分が足りなくてボソボソしてる時は、クリームチーズやマヨネーズとあらかじめ混ぜてなめらかにすると挟みやすいです♡ 見た目気にしないのなら、クリームチーズ、ベーコンも刻んで先に混ぜたのを挟めば、より食べやすくなります。
材料
(塩パン3つ分)
パン(食パン、バターロール、バケットなど何でも)
3つ
かぼちゃ
1/3個
ベーコン
3枚
クリームチーズ(6P)
3個
レタス
適量
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんで見かけて美味しそうだな〜と思っていたのですが、息子の運動会のお弁当に持っていこうと思ってレシピ化しました。
1.
かぼちゃは適当な大きさに切って、レンチンしてマッシュしておく。
2.
パンは横に切れ目を入れて軽くトーストしておく。 (しなくても大丈夫です。お好みで)
3.
ベーコンは両目フライパンで焼いておきます。(焼くの面倒ならレンチンでも◯) 焼けたら表面にマスタードを塗っておきます。
4.
レタスは洗って水気を切っておきます。
5.
クリームチーズは今回こちらのブラックペッパー入りのを使ったけど、プレーンでも良いです(*^^*)
6.
あとは挟むだけ☆ パンにマヨネーズを塗り、レタス、ベーコン、かぼちゃ、クリームチーズを挟んで出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/4113382
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