文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レモンバターのチキンステーキ
by おいしいカニ
あるものでステーキ
コツ、ポイント
皮目を焼く時バターとレモンが回るようにするといい色になる
材料
(3人分)
鶏もも肉
2枚
★塩コショウ
適量
★にんにく
1片
★マスタード
2さじ
★刻んだレモン
レモン1/3
オリーブ油
10g
バター
10g
レモン
レモン1/3
砂糖
1さじ
ハーブ(パセリ、オレガノ)
適量
このレシピの生い立ち
あるものをつかいたかった
1.
叩いて処理した肉に、★をつけて10分くらい置いておく
2.
バターとオリーブ油をあたためる
3.
皮を下にして蓋をして弱火でゆっくり焼く
4.
ひっくり返して蓋を開けて焼く
5.
取り出したらソースにレモン汁、砂糖、好みのハーブをいれる
https://cookpad.com/recipe/4113424
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.