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さつまいものサラダ
by カフェCOCO
さつまいもの季節です。
材料
さつまいも
1/2
卵
1個
ブロッコリー
1/2
ミックスベジタブル
大さじ2杯
マヨネーズ
大さじ2杯
クリームチーズ
大さじ1杯
酢
大さじ1杯
にんにくすりおろし
小さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
塩コショウ
適量
粒マスタード
大さじ1杯
カイワレ大根
お好みで
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節になので、サラダにしました。クリームチーズを入れると、濃厚になります。
1.
さつまいもを切り 、ゆでます。 ブロッコリーもゆでます。 卵をゆでます。 ミックスベジタブルは、戻します。
2.
調味料を混ぜて、ゆでた野菜と混ぜます。 皿に盛り、盛りつけ、お好みでカイワレをのせます。
https://cookpad.com/recipe/4114129
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