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簡単 牛肉とピーマンの炒め物
by 海賊王クック
牛肉とピーマンの炒めものを ご飯にかけるとすすみすぎて 足りなくなります。
コツ、ポイント
油は、ごま油をつかっても美味しい。 野菜を炒めたら一旦取り出す。
材料
(3〜4人分)
牛肉
150g
ピーマン
8個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2個
白菜
1/4個
シイタケ
2個
クックドゥ 青椒肉絲
1パック
このレシピの生い立ち
青椒肉絲の材料がなかったのだアレンジしました。
1.
野菜を短冊や細切りにする
2.
牛肉を細切りにする 厚めの焼肉用の肉を使うと 上手くいきます
3.
ゴマ油をひき野菜をお炒め、一度皿に取り出す
4.
油をひき、牛肉を炒め、クックドゥ青椒肉絲を和える。
5.
野菜をフライパンに戻し、軽く炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/4114429
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