文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!おろし焼肉丼♪
by ぱくみん
少なめのお肉で満足丼!焼肉であまったお肉のアレンジにも♪
コツ、ポイント
◆おろしは、やや立体的に盛るとキレイです^^ ◆大根おろしで残った汁は、消化酵素が含まれています。なので、一緒にお味噌汁を作った時など、中に入れてしまいましょう♪
材料
(2人分)
焼肉用の肉(牛肉、豚バラ肉、鶏肉など)
約150g
塩こしょう
少々
ご飯
2杯分
■
おろしだれ
☆大根おろし
5cm分
☆焼き肉のたれ
大3
☆きざみねぎ
少々
(あれば)白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
焼肉をした時に余っていたお肉。そのまま焼いて出すには、ちょっとお皿が寂しいカモ。そんな時に、丼にしてボリュームを出してみました!
1.
☆のおろしだれを混ぜておく(大根おろしは、軽~く絞るくらいで)
2.
肉を中火で両面焼き、塩コショウをふる
3.
ご飯の上に、2を盛り付け、ゴマを振って完成。混ぜて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/4115185
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.