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○ガパオ風鶏肉揚げ団子○
by チーム預金
こんなアジアンな肉団子あってもいいんじゃない?どこかの居酒屋にあってもおかしくないお酒のすすむ一品です♪
コツ、ポイント
油はねに注意。 蓋のある鍋で揚げるといいと思います。 ガパオの素が店頭からなくなればこのレシピも終わります。すみません(__)
材料
(約16個)
鶏胸挽肉
250g
玉ねぎ(中)
1/4個
赤ピーマン
1/2個
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
ガパオの素
1袋
片栗粉
大さじ3~
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
ガパオライスを作り過ぎて息子にあきられてしまいました。材料があるので、あてつけに作ってみたらイケル~♪ ビジュアルは揚げたこ焼きですけど…(笑)
1.
この商品は2袋入りです。その内の1袋を使っています。
2.
玉ねぎと赤ピーマンはみじん切りにします。すべての材料を入れて良くこねます。
3.
手に水を付けて、だんごにします。片栗粉をまぶし、180℃くらいの油で約4分揚げます。
4.
丸めるのが難しいとれぽを頂いて、③の工程で片栗粉を下に敷き、団子を置きます。そして、お皿を両手で持って軽く左右に。
5.
④の続き。 そうすると団子がくるくる回って、片栗粉が付くと思います。説明不足ごめんなさい。
https://cookpad.com/recipe/4115779
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