文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もうかさめの煮付け
by スノーキッチン
スーパーで安く売られているもうかさめでシンプル煮付け☆ ふんわり食感で食べやすいです。
コツ、ポイント
火を止めた後に少しそのまま冷ますとさらに味がしみて美味しくなります!
材料
(2人分)
もうかさめ
2切れ
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ2
★生姜(すりおろし)
小さじ1
★和風だし
小さじ1/3〜1/2
★水
1/2カップ
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売られていたので試しに煮付けにしてみたら美味しかったので☆
1.
もうかさめに沸騰したらお湯をかけて臭みをとる。
2.
鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして1を並べ入れる。
3.
落し蓋をして10〜15分煮て火を止める。
4.
お皿にのせる。
5.
※「モウカ鮫」人気検索トップ10入り☆(2016.11.10)
6.
※2023.8.7.話題入りしました♪
https://cookpad.com/recipe/4115872
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.