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しし唐と舞茸のバター醤油炒め
by のりまきたまご☆
バター醤油の鉄板の味☆ 材料4つ!10分もあれば準備~盛りつけまでできちゃう簡単レシピです♪後一品足りない時に^^
コツ、ポイント
フライパンからもくもく煙が出たり、熱くなりすぎてると、醤油が具材に絡む前に飛んでしまうので、その場合は火を一旦止める等して下さい。
材料
(2人分)
しし唐
1パック
舞茸
1パック
バター
10g
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
胃が疲れ気味の時に軽い食事にしたくて作りました^^
1.
しし唐はヘタを取り、大きい物は縦半分or斜め半分にカット、小さめの物は破裂防止に切込みを入れておく。
2.
舞茸は小房にわけておく。 フライパンにバターを入れ、その後で火をつけ弱火にする。
3.
バターが溶け始めたらしし唐と舞茸を入れて炒める。 全体がしなっとなってきたら、醤油を回しかけて更に炒めて完成!
https://cookpad.com/recipe/4116003
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