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いか焼きそば!海の家味♡
by sachi825
ビーチの海の家で出てきそうな、ビールにぴったりの、濃いめの味付けの焼きそばです!
コツ、ポイント
3の時、しっかり目に炒めると香ばしくて美味しいです♪
材料
(2人分)
マルちゃん焼そばお好みソース
2人分
豚肉(こま切れ)
60g
いか(冷凍いかロール)
100g
キャベツ
2枚
もやし
100g
人参
50g
サラダ油
大さじ1杯
水
100ml
お好み焼きソース
大さじ1杯
黒胡椒
少々
■
トッピング用
マヨネーズ
適量
青ネギ(小口切り)
2本分
紅生姜
10g
このレシピの生い立ち
海の家のメニューにありそうな、イカ生そばにして見ました♪
1.
いかは表面に格子状に切り込みを入れ、1センチ幅にカット、キャベツは太めの千切り、人参は2㎜の千切りにしておく
2.
サラダ油を熱したフライパンに野菜を全て入れて炒め、油が回ったら豚肉・いかを加えて、豚肉が白っぽくなるまで炒める
3.
2に麺を入れ、水を加えて静かにほぐしながら水がなくなるまで炒める
4.
麺が炒め上がったら弱火にして、添付の液体ソース・お好み焼きソース・黒胡椒をかけ、よく混ぜ合わせ、再度炒める
5.
お皿に盛り付け、マヨネーズをかけ、青ネギを散らして、紅生姜をトッピングしたら、出来上がり!
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