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簡単 とり皮キムチーズ焼き
by こやじ女将
パパッともう1品。基本の材料はキムチ、チーズ、とり皮だけ。味付けはキムチのみ(ネギはお好みで)ご飯もお酒もすすみます♪
コツ、ポイント
とり皮だけじゃなく好きなお肉でどうぞ。 とり皮はお好みで焼いて下さい。 今回はちょっとカリカリする位まで焼いてます。 脂が跳ねるのでそんな時はフライパンに蓋して下さい。 キムチを長く炒めると辛味が増すので気をつけて下さい。
材料
(1人分)
とり皮
1から〜2枚
キムチ
大さじ1位
とろけるスライスチーズ
1枚
小葱
1〜2本(お好みで)
このレシピの生い立ち
豚キムチも美味しいんだから、とり皮だって美味しいはず…と、いう感じで作りました。辛味をまろやかにするのにチーズをちょい足し。
1.
所要時間:5〜10分 材料
2.
小葱を水で洗って小口切りにします。
3.
全部小口切り。
4.
とり皮を準備します。
5.
5mm幅くらいに切ります。
6.
フライパンにとり皮をいれて加熱します。
7.
とり皮が焼けてきました。
8.
少しカリカリする位まで焼きます。 ※とり皮から出た脂が弾くときがあるので注意です。
9.
キムチを加えてサッと炒めます。
10.
チーズを加えて少しとろけるまで炒めます。
11.
小葱を散らして出来上がり。
12.
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https://cookpad.com/recipe/4117755
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