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フランスパン2種のグリーンディップのせ
by Fujiレシピ
噛みごたえのあるフランスパン。しっかりと時間をかけて食べることで、満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぎます。
コツ、ポイント
フランスパンにも塩分が含まれていますので、ディップは塩分控えめでOKです。
材料
(1人分)
フランスパン
30g
アボガド
20g
★レモン果汁
2ℊ
★にんにく(おろし)
1g
★塩
0.1g
★オリーブ油
1g
ブラックオリーブ
5g
そらまめ(煮豆)
20g
◆レモン果汁
2ℊ
◆塩
0.1g
◆オリーブ油
1g
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆ 私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
1.
アボカドは切り込みを入れて2つに割る。包丁の刃元を種に刺し、包丁をひねって種を取り除き、ヘタ側から手で皮をむく。
2.
1を乱切りにし、ボウルにいれて少し食感が残る程度までつぶす。
3.
2に★の調味料を入れて和える。
4.
そらまめ(煮豆)をボウルに入れ、少し食感が残るまでつぶす。
5.
4に◆の調味料を加え和える。
6.
厚めの斜め切りにしたフランスパンに、それぞれのディップをのせ、アボカドにはブラックオリーブを添える。
https://cookpad.com/recipe/4118393
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