辛いのが好きな人はポン酢ラー油で食べても美味しい!!
具材にしょうがの千切りを入れてもグ〜〜
コツ、ポイント
皮ごとが一番のポイントだとおもいます!フードプロセッサーがあるひとはそれで楽チン!
このレシピの生い立ち
何かで見たのをちょっとアレンジしました!
1.
じゃがいもをよーく洗い、皮ごとすりおろす。
※私はフードプロセッサーで一発!!
2.
すりおろしたじゃがいもに、塩と小麦粉をいれる。
3.
大葉→千切り
ニラ→5センチほどに切る
ネギ→小口切り
キムチは大きかったら刻んで下さい。
4.
弱火でフライパンに多めのごま油をしき、すりおろしたじゃがいもの半量をフライパン全体に広げる。
5.
じゃがいもを広げたらすぐに切った材料を全体に乗せる。
6.
切った材料を全体に広げた上に、残りのすりおろしじゃがいもをかける。すりおろしたじゃがいもでサンドする感じです。
8.
焼けたらひっくり返して裏面もしっかり焼きます!
9.
やけたら、切ってお皿に盛り付ければ完成ー!!
ポン酢につけてお召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/4120636
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