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カルツォーネ風?ミートソース餃子
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残り物の餃子の皮で作りました!私の写真は見た目悪いですが・・・(- -;)上手くできれば、もっとおしゃれな感じになると思います!
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材料:()
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| 【1】 餃子の皮の中央に、ミートソースとスライスチーズ1/4枚を乗せ、半分に折り、ふちをフォークで押さえて、皮のふちを閉じる。 (中身を入れ過ぎると、はみ出してくるので注意してください!) | |
| 【2】 表面にバター等を塗って、あとは、フライパンorオーブンで焼いて、できあがり!中の具は火を通す必要のないものなので、皮に焼き目がつけば、OK!私はフライパンでやりましたが、オーブンでやると、もっとこんがり上手くいくはず! | |
| 【3】 大きめの餃子の皮であれば、中にうずらの卵を入れたりするといいかもしれません。私は、普通のゆで卵を8等分に切って、今回は巾着風にねじってみましたが、皮が小さくて、口がきれいに閉じきれませんでした… |
【コツ、ポイント】中身を入れ過ぎず、はみ出さないように注意することくらいです!
【このレシピの生い立ち】思いつきでやってみました。冷凍庫に残り物の餃子の皮とミートソースがあったので・・・
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