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冷製パスタ、ペストとトマトで
by ミチケイ
少し残ったペストとブルスケッタの残りのトマトミックスでこんな美味しい冷製パスタできました。ペストがほんのり香っていい感じ。
コツ、ポイント
ペストの量はお好みで。下味がつくのでいつものパスタが美味しいです。お好みでパルメジャンチーズをかけても美味しいと思います
材料
(4-6人)
ボウタイパスタ
1箱 340g
トマトミックス(ブルスケッタ用)
ID404903 全部
ブラックオリーブ
小さい缶 ひとつ
ペスト
ID224124 大さじ1
松の実
適宜、軽くローストして
このレシピの生い立ち
暑くてさっぱりしたパスタが食べたかったんで、冷蔵庫にあるものを混ぜました。
1.
ボウタイパスタはパッケージの通りの湯で時間でOK。 茹で上がったらペストと混ぜあわせます。 うっすらペストがつくくらいです。
2.
トマトミックスを混ぜて松の実とブラックオリーブを混ぜてできあがり
https://cookpad.com/recipe/412184
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