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煮魚の残り汁からの♪焼豚丼♪
by mikikimama
煮魚の煮汁残ったら捨てないで~(*^^*)むっちゃ美味しいダシ、旨みが溶け込んでおりまする♪
コツ、ポイント
煮魚の残り汁は水分が多ければ火にかけ少し煮詰める。焼豚は出来ればフライパンかトースターで軽く温めてね☆
材料
■
煮魚の残り汁
■
焼豚
お野菜
家にあるの
■
卵
キムチ
あれば適量
胡麻油
大さじ1
中華のもと
小さじ2
このレシピの生い立ち
煮魚の汁はもったいなくて捨てられないんだ~(*^^*) 他に豆腐にかける。チャーハンに入れる。色々出来る万能タレを楽しんで下さい(^^)
1.
煮魚の煮汁を火にかけ、胡麻油、お好きな中華のもとを入れる。中華のもとが溶ければOK♪
2.
ゆで卵をお好みの固さで作る。その間に他の材料を切る。
3.
焼豚をトースターで二分ほどチン♪この人手間で焼豚が更にレベルアップする。
4.
丼にご飯を盛り家にある野菜を飾る。おすすめはキャベツ、モヤシなど♪
5.
ゆで卵、焼豚、キムチなどあるものを盛りつけ♪この日は特売だったおくら♪
6.
仕上げに特製タレをかける。
https://cookpad.com/recipe/4122802
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