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サバ味噌缶で炊き込みごはん♪
by 目薬マスター
一気に寒くなりましたね(><)秋あっという間だった、。身体を冷やさないように、生姜入り炊き込みごはんで暖まりましょう!
コツ、ポイント
生姜の味を強くしたい方はもっと入れてもいいと思います〜。チューブじゃない生姜を刻んで入れるのもいいですね(^о^)!
材料
(お米1合分)
■
お米1合
サバ缶
150〜200g
生姜チューブ
大さじ1と2分の1
ほんだし
小さじ山盛り1杯
料理酒
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
サバ味噌缶にハマってそのまま食べていたのですが、何かアレンジ出来ないかなぁと考えて炊き込みごはんにしました!(^о^)!
1.
お米をとぎます。水がうっすら濁ってるくらいで◎
2.
水は、お米1合に対して0.7合分くらいにしましょう。
3.
サバ缶を汁ごといれます。身はほぐさなくて大丈夫です。
4.
生姜チューブをいれます。
5.
ほんだしと酒をいれます。
6.
軽く混ぜて、炊きます! (新米は早炊の方がいいらしいですよ)
7.
5分ほど蒸らして出来上がりです(^о^)
8.
※わさびとのりを入れてお茶漬けにしてもとっても美味しいです(^о^)
https://cookpad.com/recipe/4123438
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