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冷凍卵をオン♪具沢山シーザーサラダ
by たちまい☆
冷凍卵が温泉卵のようになってGOOD☆今回入れた野菜を紹介していますが、何でもOKです!分量もドレッシングもお好みで☆
コツ、ポイント
冷凍卵を電子レンジにかける時にこまめに様子をチェックしてください。加熱しすぎに注意!
材料
(2〜3人分)
葉物(レタス、紫キャベツ、水菜など)
100〜150g
芋類(かぼちゃ、じゃがいもなど)
100g程度
ミニトマト
3〜5個
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
1/4株
粉チーズ
適量
冷凍卵
1個
シーザードレッシング
適量
このレシピの生い立ち
冷凍卵がたくさんあったので。大好きなサラダにオンしました!
1.
葉物野菜は一口大、トマトは半分に。それ以外の野菜は一口大に切った後、レンジで柔らかくしておきます。(600Wで2〜3分)
2.
冷凍卵は殻を剥き、凍ったまま電子レンジで20秒×3〜5回、白身が全体的に白くなるまで複数回にわけて加熱します。
3.
※冷凍卵を加熱する際は、爆発しないよう念のため黄身にお箸や爪楊枝で穴をあけておいてください。
4.
全ての具材を合わせて、粉チーズをお好きな量かけます。
5.
シーザーサラダドレッシングをかければ、完成です!
https://cookpad.com/recipe/4124068
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