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アボカドと鮪の漬け丼
by rixkaorix
超簡単です。ご飯は寿司飯にしても美味しいです。
コツ、ポイント
出来るだけ美味しそうな鮪で!
材料
(2人分)
まぐろ(刺身用)
180g
アボカド
1個
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1+大さじ1
のり
適宜
ご飯
茶碗に大盛り二杯
このレシピの生い立ち
アボカドと鮪の取り合わせが大好きなので。
1.
マグロは一口大に切り、酒、みりん、醤油、各大さじ1の調味液に30分漬ける
2.
アボカドを一口大に切り醤油を大匙一杯かける
3.
マグロを30分漬けたら、ご飯を茶碗に盛って、鮪とアボカドを盛りつけ、のりを細切りにして乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/4124102
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