野菜がもりもり食べられる大好きな南蛮漬け♡
酸っぱすぎない味付け♡
コツ、ポイント
野菜はなんでもいいです♡
きゅうりをかいわれやピーマンにしたり人参をパプリカにかえたり♡
冷蔵庫にあるもんで!
鯵の代わりに鶏の唐揚や砂肝の唐揚げで作ってもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる南蛮漬けが大好きで覚書に!
1.
玉ねぎは薄くスライス、人参きゅうりは千切りにします!
わたしはスライサー。
7.
上がったらそのまま液の中へ〜
このまま30分くらいおいて食べてもおいしいけど私は一晩おいて明日の夕飯にします!
https://cookpad.com/recipe/4125492
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