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豚肉と玉ねぎの生姜焼き。
by ・☆tae・・・
我が家の定番!ニンニクの香りで食欲倍増♪ごはんがススムススム~!!
コツ、ポイント
とにかく簡単にできるので、我が家のお助けメニューです!
材料
豚薄切り肉(ロースなど)
300g
玉ねぎ
1/2個
塩・胡椒
少々
サラダ油
適量
○生姜
すりおろして大さじ1位
○にんにく
1片
○醤油
大さじ1と1/2~2
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
我が家の定番!玉ねぎたくさん入れるとカサ増しにもなる優れもの~。
1.
生姜とにんにくはすりおろし、○を合わせておく。豚肉には塩・胡椒をしておく。玉ねぎは繊維にそってスライスする。
2.
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚肉を入れて炒める。
3.
豚肉にほぼ火が通ったら、合わせておいた○を投入し、炒め合わせる。 豚肉に火が通ったら盛り付けて完成♪
4.
お好みで、肉をあげてたれを煮詰めてもいいですよ~。その時はお肉が固くなるので必ずお皿にあげておきましょう。
https://cookpad.com/recipe/4127701
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