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【超簡単】おつまみ♡いんげんのごま和え
by 居酒屋こはるちゃん
ザおふくろの味第3弾!あと一品欲しいときの副菜にも♡
コツ、ポイント
ゆであがった後、ザルにとり水につけず、粗熱を取るのがポイントです。
材料
(2人分)
さやいんげん
100g
★いり白ごま(粗めにする)
大さじ1・1/2
★しょうゆ
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにあと一品欲しいときに思いついたごま和えです。
1.
さやいんげんはへたを切り落とし、3~4㎝長さに切る。
2.
鍋に湯をわかして塩ひとつまみ(分量外)を加え、【1】をやわらかくなるまでゆでる。
3.
柔らかくなったらざるにとり粗熱を取る。
4.
ボウルに★を混ぜ合わせ【3】を加えて和える。器に入れて完成です!
https://cookpad.com/recipe/4128015
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