厚揚げカリッとコロッと焼き♪ by
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厚揚げカリッとコロッと焼き♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/413052
魚焼きグリルで焼くだけ♪薬味が効いてるシンプルだけどうんまいもう一品！あ、お鍋も洗わなくっていいし^^v
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材料：()
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| 【1】 厚揚げは油抜きをして、長方形１枚だったら１２等分、正方形２枚だったら６等分ずつに切る。しょうがはすりおろし、ねぎは小口切りにしておく。 | |
| 【2】 魚焼きグリルに、厚揚げを乗せて、衣の部分がカリっとなったら、菜箸でひっくり返し他の衣の部分も同じくカリっとなるまで焼く。 | |
| 【3】 焼きあがったら、すりおろし生姜・ねぎをた～っぷり乗せて出来上がり♪お醤油をかけていただきます。 | |
| 【4】 お友達がプレゼントしてくれました♫ありがとね～(*^^*) |
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【コツ、ポイント】グリルの網に引っ掛けるようにナナメに乗せると落ちません(^^ゞ写真は８等分でちょっと大きめです。お好みの大きさにコロっと切って下さい♪*2008.2.16有難いことに話題入りさせて頂きました♫作って下さった皆様心から有難うござます*
【このレシピの生い立ち】実家のお酒のおつまみです♪急なお客様や、おもてなし中におつまみが足りなくなった時など大活躍でした。もちろん今では我が家でも^^
