まぜまぜ、しっとりマドレーヌ
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まぜまぜ、しっとりマドレーヌ
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ＩＤ：367617を参考にさせていただきました。 砂糖80ｇだと、あっさり目のマドレーヌになります。
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材料：(アルミカップ10個分)
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| 【1】 マーガリンをレンジにかけ、溶かす。 | |
| 【2】 ボールに、卵を割りしっかり混ぜる。砂糖を加え、しっかり混ぜる。薄力粉＋ベーキングパウダーを２回に分けて入れ、そのつどしっかり混ぜる。 | |
| 【3】 オーブンを170℃に予熱スタート。 ２に、１を加えしっかり混ぜる。バニラエッセンスを加え、混ぜる。 | |
| 【4】 カップの７分目まで生地を入れ、オーブンで１５分焼く。 その後、オーブンを１９０℃にして、５～10分焼く。 |
【コツ、ポイント】材料は、泡立て器（ホイッパ－）でしっかり混ぜることです。粉類は、ふるってもふるわなくても大丈夫です。砂糖80ｇで作りました(甘みが少ないと感じるかもしれません)が、甘い方が好きな方は調節してください。オーブンによって、焼き時間が変わると思います。
【このレシピの生い立ち】kuranchi1228さんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございます。 甘さを控えて、賞味期限の近いマーガリンでできないかと、作ってみました。しっとりしていておいしかったです。
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