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焼きサバとたくあんの混ぜごはん
by ちゃむとん
サバの美味しい脂でコーティングされたご飯!旦那さんもモリモリ食べてくれます。
コツ、ポイント
多めにできるかもしれません。 炊飯器の中に入れて混ぜてしまってOK!その際大葉は、食べる直前に入れたほうがいいかもしれません! 分量はお好みで増減してOKです。これ入れたら美味しかったよ!など教えてください♪
材料
(2人分)
ご飯
1〜1.5合
サバ
1枚
たくあん
6枚くらい〜
大葉
10枚くらい
ごま
大さじ1〜
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
一枚だけ余ってしまったサバ…。冷蔵庫にあったものを入れただけで、とっても美味しくなりました。
1.
お米を炊く。我が家はもち麦入り。
2.
サバは焼き、大葉は千切り、たくあんは細かく刻む。
3.
焼けたサバは骨を取りほぐす。 炊けたご飯にサバとたくあん、大葉、ゴマを入れて混ぜ、醤油を入れてひと混ぜする。
4.
ゴマや大葉で飾って完成。
https://cookpad.com/recipe/4133287
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